ایمن ترین روش و نکته به هنگام برداشت اسپیرولینا پی اچ آن میباشد

راهنما 09903337056

شاید این نکته را بارها شنیده باشید ولی باز هم ارزش گفتنش را دارد ، چرا که کشت و پرورش اسپیرولینا نیز مانند پرورش قارچ و یا مصرف جینسینگ بخاطر جدید بودن آنها قوانین سختگیرانه چندانی ندارند مگر آنکه چند سالی بگذرد و آمار منفی در مورد آنها زیاد شود . کشت و پرورش اسپیرولینا نیز اینچنین است و شما میتوانید به عنوان تولید کنندگان کوچک تا متوسط براحتی همراه با این کار و روزی حلال به اقتصاد مملکت نیز یاری برسانید .

اما گفته های بالا مشروط بر آن است که تولید کنندگان عزیز در سلامت محصول دقت لازم را مبذول داشته باشند ، و شاید مهمترین نکته در پرورش سالم اسپیرولینا حفظ PH بالاتر از 10 میباشد . در محدوده پی اچ بینت ده الی یازده اسیپیرولینا زنده میماند اما تقریبا تمامی آلودگی ها و میکروبها در چنان شرایط قلیایی سنگین و بالا از بین خواهند رفت ! این بدین معنی است که تنها با رعایت این یک نکته از میان صدها نکته آموزشی کشت و پرورش اسپیرولینا این منبع فوق العاده تغذیه ای از تمام گوشت و ماهی و میوه جات نیز ایمن تر میماند .

سازمانها جهانی غذا و بهداشتی گذشته از خواص غذایی و دارویی فوق العاده این جلبک تنها بخاطر همین یک نکته ساده ایمنی پی اچ بالا آن را به همگان یک توصیه ضروری میدانند ، وگرنه برخی جلبک های دیگر نیز ممکن است خواص غذایی و ویتامین و پروتئین مانند اسپیرولینا داشته باشند اما شرایط کشت آنها بگونه ای است که آلودگی های دیگر نیز میتوانند در آن محیط رشد کنند و به این دلیل از میان بسیاری جلبک ها اسپیرولینا به از سوی سازمانهای غذا و دارو به همگام توصیه گردیده است .

تمام عزیزان کارآفرین تولید کننده اسپیرولینا میتوانیم با دست کم چک کردن ph محصول به هنگام برداشت که بالاتر از  10 باشد امنیت تغذیه و نیز امنیت شغلی را برای همیشه به هم میهنان عزیزمان هدیه کنیم 

نکته دیگر که کمی پیشرفته است و در مطالب دیگر مفصل به آن خوام پرداخت خالص بودن کشت و اسپیرولینا میباشد ، بغیر از اسپیرولینا چند جلبک دیگر نیز در آن پی اچ بالا میتوانند دوام بیاورند ، البته این به معنای خطر جدی نیست اما خوب است هر سه ماه یک بار آزمایش کوچکی بر روی محول و کشت خود داشته باشید تا اگر جلبک ناخواسته ای در آن کم کم شروع به رشد کرده باشد محلول و کشت را در برداشت بعدی  عوض و تازه کنید . خوب است گاهی در مقاله قدیمی و نیز امروزی کشت جلبکها سری بزنید تا به زاویه های مختلف کار آشنا گردید .

میتوانید با خرید کتابچه راهنمای کشت پرورش و برداشت اسپیرولینا در محیط خانگی از راهنمایی ها و نکات ارزنده کاربردی بسیاری برخوردار گردید ، لطفا روی لینک کلیک نمایید .